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速凍設備市場面臨巨大市場機遇

文章出處:www.mickeybag.org 人氣: 發表時間:2022-03-31 10:32

  1、速凍機行業的定義和分類。
  速凍機是一種高效的冷凍設備,可在短時間內冷凍大量農產品、畜禽、水產品等產品。速凍機一般由圍護體、冷風機、傳動部件、電氣控制系統等主要部件組成。其優點是冷凍時間短、效率高、冷凍質量好、自動化程度高、衛生環境好等。國際公認,如果冷凍食品中心的溫度迅速達到-18℃,并在這種低溫下穩定持續冷藏,食品的原色、香味、味道和質量可以最大限度地保持。
  從產品類型的角度來看,速凍機主要可分為隧道、螺旋、液化床和平板四類;方式可分為空氣循環、接觸、噴霧和浸漬。
速凍設備
  分析速凍機行業的主要類型。
  二是分析速凍機的市場需求和現狀。
  冷凍食品是世界上發展最快的食品工業之一。加工后的新鮮食品經過適當的早期處理和加工,在低溫下迅速冷凍,然后儲存、運輸和銷售在零下18攝氏度或更低的溫度下。中國是冷凍食品生產大國,包括果蔬、肉類、家禽、雞蛋、水產品、食品等資源產品。
  近年來,隨著中國居民收入的增加和消費習慣的改變,對速凍食品的需求也迅速增長。2019年,中國速凍食品行業市場銷售收入超過1200億元,達到1295.6億元。
  快速冷凍食品的巨大需求也推動了快速冷凍機市場的穩步增長。目前,我國常見的速凍機類型有隧道速凍機、網絡速凍機、板帶速凍機、螺旋速凍機、單雙螺旋速凍機、流化床速凍機、平板速凍機,各速凍機的應用范圍和應用場景不同。
  三、分析速凍機市場競爭格局及前景。
  我國小型集成平板速凍機廣泛應用于酒店、酒店、超市、酒吧等輕型商業行業。隨著冷凍技術和速凍技術的發展,速凍設備逐漸廣泛應用于醫藥、化工等其他行業。目前,國內速凍設備企業可分為三個梯隊。
  分析中國速凍機行業的競爭格局。
  速凍食品已成為中國城市消費者日常飲食和生活中不可缺少的一部分,并日益成為城市家庭的主流食品之一。但目前,中國的人均速凍食品消費量僅為9公斤。與美國、歐洲和日本的60公斤、35公斤和20公斤相比,差距明顯。與海外發達國家相比,中國的人均速凍食品消費仍有很大的改善空間。在巨大的速凍食品市場需求下,速凍機等速凍設備市場也將面臨巨大的市場機遇。

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此文關鍵詞:速凍設備
 

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